Menú especial para diabéticos y celíacos
A través de @ElRanchoMadrid me entero de esta gran iniciativa: el restaurante El Rancho (Madrid, España) dispone de una carta especial para personas diabéticas. Me parece una idea genial y útil que un restaurante se preocupe de sus clientes de esta forma. Las personas diabéticas y las celíacas (también tienen carta para celíacos) necesitan poner un cuidado especial en las comidas. Tanto la Asociación de Celíacos de Madrid como la Asociación de Diabéticos de Madrid han colaborado con el restaurante para elaborar una carta ajustada a las necesidades de estos dos colectivos. Por ejemplo, en la carta para diabéticos leemos que las Costillas a la Barbacoa tienen 0,5 raciones/HC, que significa 0,5 por 100gr. de Hidratos de Carbono, ya que todo está calculado en base a 100gr.
Más info:
Ya no hay excusa para no salir (al menos en Madrid). Si sabéis de más iniciativas de este tipo, os animo a que las dejéis en los comentarios, seguro que a las personas diabéticas y celíacas les gustará saber dónde pueden ir a comer con la seguridad de que serán bien atendidos.
http://www.elranchomadrid.com/diabeticos
http://www.elranchomadrid.com/diabeticos
http://www.elranchomadrid.com/diabeticos
Me parece una maravillosa noticia !
Muchsimas grcias a todos !
Un abrazo
Por cierto María, este fin de semana he descubierto que en el Parador Nacional de Cardona tenían: carta vegetariana, carta para celíacos y carta de postres para diabéticos: http://twitpic.com/14kqxr
Hace unos días, en el blog “El bálsamo de Fierabrás” leíamos el siguiente post, muy interesante y gráfico: ¿Sabes cuánto azúcar tiene…?
Hola!
Qué grande!
A mi tb me cuesta encontrar restaurantes así… otro día estaba buscando y encontré esta web http://www.restalo.es, tienen una sección para reservar online restaurantes para celíacos y otras de comida sana, o vegetarianos … os paso el link
restaurantes celiacos
Este finde he reservado en uno y me encantó, eso sí tienes que especificar que quieres un menú especial para celíacos y te lo preparan… : )
En MumuMío comentan la publicación de un libro titulado “Hoy comemos sin gluten” No os lo perdáis:
http://mumumio.lacoctelera.net/post/2010/02/26/hoy-comemos-sin-gluten. El acceso directo al libro es el siguiente: http://tinyurl.com/ykqdu4f .